ピクルス製作

ニンジンをたくさんいただいたのでピクルスを製作してみました、

ニンジンを短冊に切って塩もみして水を出して、コショウだけ降ってお酢に漬けてみました、

お母ちゃんも作ってくれてこちらはハーブのディル入り、

こっちのほうがお酢独特の香りが優しくなっていい感じ、

どちらもあっという間に消費してしまいそうなので

また味を変えて作ってみましょう。