先日とってきたむかごと、別所温泉の松茸と、知り合いからいただいた無農薬のお米で
『むかご＆まつたけごはん』作ってみました。
で、結果は…
え〜ん！水加減間違えて半づきのおはぎの中身みたいになってしまいました。
新米なのでもっとお水を減らすべきだったのでしょう、
へたこいた〜〜〜
でもそんなの関係ネイ！
見た目は悪いけれど香りと味は最高なんですよ、これが、
あまりに見た目が悪いので写真はありませんけれど…
ただ塩加減をつけるのにお醤油を使ったのですが塩の方が香りがよかったかも、
また来年のお楽しみです。
