復興牡蠣

3.11の震災後にふと目に止まった牡蠣養殖復興のための基金、

そういえば宮古の盛合さんの工房に向かっていたとき、
夜明けと共に湾内に浮かび上がってきた養殖筏の数々は感動的だった、

自分は一口しか乗っかれなかったけれど
今日、その牡蠣が送られてきました。

とっても嬉しくって
とってもとっても美味しかったよ！

先ずは第一歩、
おめでとうございます！