2015-06-03 梅干し開始 黄色く色付いた梅の実をよりすぐって 塩漬け開始です、 とりあえず水につけてあく抜きと放射能除去、 ヘタをとって塩漬けです、 おもしがあふれるくらい第一弾は漬け込みました、 第二弾は三日目ぐらいかな