今日のケーキは

世田谷のフラウラのケーキ、

エミスフェールはイチジクとピスタチオのムース、
桜井パティシエのスペシャリテ、
お酒や甘さを控えている都心のケーキと一線を引いていて、
お酒なし、甘さたっぷりの大好きなタイプです。

マカロンも外はしっかり中はふわふわジャムはどっしり、
香料なしのフランススタンダード！