2012-03-06 骨付き鶏 先日赤ちょうちんに飲みに行ったときに食べた骨付き鶏、 若鳥はジューシーで柔らかく、 親鳥は歯ごたえがあって味が深い、 同じ鶏でも全然違うのね、 なぜか最近鳥肉がやたらと美味しく感じる。