銀座のモナカをいただきました。
モナカってそう大きく味が違うものではないと思っていて、
どんなにもったいぶってもそう違いが出るものでは無いと思っていました。
このモナカも多分に漏れず普通かなと思いながらお茶をひとすすり、
すると、びっくり！
味と香りが大きく膨らんで
芳醇な世界に招き入れてくれました。
やっぱり凄いわ…
このモナカ屋さん、
老舗ながら細々と家族で商いをしていたそうで、
跡継ぎが支店を出そうとしたことで
大騒動になったそうな、
同じことを繋いでいくことが一番難しいことかもしれません。
